تاثیر ویتامین های E و C و نوع روغن جیره بر عملکرد و فراسنجه های سرم جوجه های گوشتی

Authors

مازیار محیطی اصلی استادیار، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت‌ـ‌ایران

معین قناعت پرست رشتی دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه گیلان، رشت‌ـ‌ایران

Abstract:

برای بررسی تأثیرات افزودن ویتامین E و C به جیره‏های حاوی منابع متفاوت روغن بر عملکرد و فراسنجه‏های سرم از 320 قطعه جوجۀ گوشتی (سویۀ راس 308)، در آزمایشی فاکتوریل 2×2×2 و در قالب طرح کاملاً تصادفی با هشت تیمار، چهار تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. فاکتورهای آزمایشی شامل دو منبع متفاوت روغن (سویا و کانولا) و دو سطح ویتامین E (صفر و 200 میلی‏گرم در کیلوگرم) و دو سطح ویتامین C (صفر و 1000 میلی‏گرم در کیلوگرم) بودند. منابع روغن و ویتامین‏های E و C اثر معنی‏داری بر عملکرد جوجۀ گوشتی نداشتند. استفاده از ویتامین E یا C سبب افزایش کلسترول کل و HDL سرم شد (05/0>P). منبع روغن اثر معنی‏داری بر کلسترول کل و گلوکز سرم نداشت. جیره‏های حاوی روغن کانولا، سبب افزایش HDL و کاهش مالون‏دی‏آلدئید سرم در مقایسه با جیره‏های حاوی روغن سویا شد (01/0>P). جیرۀ حاوی روغن کانولا و ویتامین C، موجب کاهش تری‏گلیسیرید سرم در مقایسه با جیره‏های حاوی روغن سویا و ویتامین C شد (05/0>P). جیره‏های حاوی ویتامین E موجب کاهش مالون‏دی‏آلدئید و افزایش فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز سرم شد (05/0>P). براساس نتایج تحقیق حاضر، تغذیۀ جوجه‏های گوشتی با جیرۀ حاوی روغن کانولا، ویتامین C یا E، HDL سرم را افزایش می‏دهد و ویتامین E با تقویت سیستم آنتی‏اکسیدانی سبب کاهش اکسیداسیون لیپیدهای سرم شد.

Upgrade to premium to download articles

Already have an account?login

similar resources

تاثیر ویتامین های e و c و نوع روغن جیره بر عملکرد و فراسنجه های سرم جوجه های گوشتی

برای بررسی تأثیرات افزودن ویتامین e و c به جیره‏های حاوی منابع متفاوت روغن بر عملکرد و فراسنجه‏های سرم از 320 قطعه جوجۀ گوشتی (سویۀ راس 308)، در آزمایشی فاکتوریل 2×2×2 و در قالب طرح کاملاً تصادفی با هشت تیمار، چهار تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. فاکتورهای آزمایشی شامل دو منبع متفاوت روغن (سویا و کانولا) و دو سطح ویتامین e (صفر و 200 میلی‏گرم در کیلوگرم) و دو سطح ویتامین c (صفر و 10...

full text

بررسی تاثیر مکمل ویتامین C بر عملکرد و پاسخ های ایمنولوژیک جوجه های گوشتی

به منظور بررسی تاثیر مکمل ویتامین C (L اسکوربیک) بر عملکرد و پاسخ‌های ایمنولوژیک جوجه‌های گوشتی آزمایشی با استفاده از 300 جوجه نر یکروزه گوشتی از سویه راس 208 در قالب طرح کاملاً تصادفی اجرا گردید. مکمل ویتامین C به مقادیر ppm 1000 و 500 به دو صورت محلول در آب و همراه خوراک به همراه گروه شاهد (فاقد مکمل) 5 تیمار این آزمایش بود. یک جیره متشکل از ذرت و سویا برای دوره‌های آغازین و رشد براساس تو...

full text

تاثیر جاذب سموم قارچی و ویتامین C بر عملکرد جوجه های گوشتی

full text

تاثیر اسانس آشامیدنی آویشن بر عملکرد رشد و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

full text

بررسی تأثیر ویتامین E و C بر صفات عملکردی، اجزای لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی

full text

تأثیر سطوح مختلف سیاه دانه و پروتئین جیره بر عملکرد، ترکیب لاشه و فراسنجه ‏های خونی جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور ارزیابی اثر سطوح مختلف سیاه دانه در دو سطح پروتئین بر عملکرد، ترکیب لاشه و فراسنجه‏های خونی جوجه‏های گوشتی انجام شد. تعداد 336 قطعه جوجه یکروزه تعیین جنسیت نشده سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 3×2 با 6 تیمار (3 سطح سیاه دانه (صفر، 1 و 2 درصد) در دو سطح پروتئین (پروتئین متعادل و کم پروتئین))، 4 تکرار و 14 قطعه جوجه در هر تکرار مورد استفاده قرار گرفتند....

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}

Journal title

تولیدات دامی

volume 17 issue 2

pages 223- 233

publication date 2015-09-23

unfollow

{@ msg @}

By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.

Keywords

جوجۀ گوشتی روغن سویا روغن کانولا فراسنجه‏های سرم ویتامین E ویتامین C

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com